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À PROPOS

Chez O’Dwyer Distillerie Gaspésienne, nous distillons le gin et le whisky à partir de notre fin mélange de grains et d’épices soigneusement choisis. À travers nos techniques d'élaboration et de vieillissement, nous souhaitons mettre en valeur la richesse de l'histoire et la culture de la Gaspésie, tout en vous partageant, par nos produits, notre passion pour l'innovation et la technologie.

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NOTRE ÉQUIPE

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MICHAEL BRIAND

Ventes et marketing

Michael est à la tête des ventes, des communications et du marketing. Entrepreneur globe-trotter, il a développé son intérêt pour la distillation au cours de ses études en génie civil. Passionné par l’innovation, O’Dwyer Distillerie Gaspésienne lui offre le terrain de jeu parfait pour s’accomplir.  Partout où il passe, il se fera un plaisir de vous parler des alcools de la distillerie. Si vous ne le voyez plus, c’est qu’il est sans doute en train de tester un nouveau produit près des barils!

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FRÉDÉRIC JACQUES

Maître distillateur

Frédéric, c’est le maître distillateur chez O’Dwyer Distillerie Gaspésienne. Détenteur d’un doctorat en chimie organique, il utilise son expertise afin de perfectionner et d’inventer de nouveaux procédés pour la distillation et le vieillissement des alcools. Frédéric gère le processus de production du début à la fin, en s’assurant que la qualité et le goût des produits soient les mêmes, de la première à la dernière bouteille.

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